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牛肉

牛肉是全世界人都爱吃的食物，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。更多内容资讯，详见本专题。
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